金山 卯时酒热羊汤最抚凡人心

记者 黄勇娣1月24日,金山区亭林镇“我们的节日·春节”主题活动暨“卯时后岗·乡村集市”活动在后岗老街开幕。活动持续两天,精心规划七大体验板块

记者 黄勇娣

1月24日,金山区亭林镇“我们的节日·春节”主题活动暨“卯时后岗·乡村集市”活动在后岗老街开幕。活动持续两天,精心规划七大体验板块,融合非遗文化、本土美食、特色民俗和公益活动,为市民打造一处可逛、可品、可玩的新春集市。

要问后岗有什么民俗经久不衰,首推的便是后岗“卯时酒”。以前,因水系发达,后岗地区停靠了很多船只。船夫们通常要早起赶路,在冬天早晨,喝上几口酒,肚子里立刻暖暖的,干起重体力活来顿时就有劲了。

随着“卯时后岗·乡村集市”拉开帷幕,老街再度焕发活力,这份热闹也以新的形式延续。而集市上最抚凡人心的体验,莫过于清晨那一碗热气腾腾的羊汤。

金山 卯时酒热羊汤最抚凡人心_金山 卯时酒热羊汤最抚凡人心_

天色微明,羊肉摊前已排起长队,大锅里奶白色的羊汤持续翻滚,撒上一把翠绿的葱花和香菜,羊肉酥烂而不膻,汤头醇厚而鲜香,一碗下肚,暖意满身。“我今天特意起了个早来后岗,就是为了喝上这口鲜嫩的羊汤,太治愈了!”来自市区的游客李女士捧着碗感慨道。

后池路沿线保留着最地道的乡村集市模样。霜打青菜、亭林方糕等各色商品琳琅满目,吆喝声、问价声此起彼伏……“时令蔬菜、家常禽蛋、农副产品,都是原生态好物。”一旁的原生态农贸区,市民王阿姨的购物袋塞得满满当当,直言要给家人捎去这份“金山味道”。

此次活动精心设计了传统文化巡游线路,将新潮的咖法学园、古朴的后岗老街、雅致的卯时酒体验馆和热闹的乡村集市串联起来,踩高跷、舞狮等传统民俗元素与古朴的乡村风貌融为一体,让传统民俗文化在现代场景中焕发新生。

文章来源:https://www.shanghai.gov.cn/nw4411/20260126/cfea107817094859b7e7815aa66a4f2d.html?siteId=1

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